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Buddha Bowl, cette tendance food colorée et healthy
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Buddha Bowl, cette tendance food colorée et healthy

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Après le « 
One Pot Pasta », le
Buddha Bowl est la


nouveauté food que l’on retrouve partout sur Instagram.

↪ Le Buddha Bowl, à la loupe

Le
Buddha Bowl est un repas dans un bol. Jusque là, rien de bien fou me direz-vous! Plus précisément, le Buddha Bowl est un plat

qui permet de retrouver des
légumes, des
céréales associés à des
légumineuses
et des
oléagineux. Il s’agit d’un
plat complet, équilibré et très simple à

faire. Le Buddha Bowl est un plat créatif, consistant et sain. Que demander de plus ?
Le
Buddha Bowl permet à chacun de
composer son plat. Il n’y a

pas de recette imposée. Cependant, vous trouverez de nombreuses idées d’associations

d’aliments sur la toile. Ce
plat tendance peut se
décliner à l’infini ou

presque. On peut mettre tout ce que l’on souhaite à l’intérieur de son bol que

ce soit cuit, cru, liquide, végétarien, végétalien et j’en passe… Une chose

est certaine, il permet de faire le
plein de vitamines, de
nutriments et de

protéines
si le Buddha Bowl est composé de bonnes choses.
food - tendance food - vegan - légumes - légumineuses - protéines

 

Pour cartonner sur les réseaux sociaux, il est essentiel que le


Buddha Bowl soit
beau, coloré, conséquent et donc photogénique. Il doit donner envie d’être dévoré. Mais pourquoi

ce petit nom  » Buddha Bowl » ? Le Buddha Bowl serait une référence au joli ventre bombé de

Bouddha. Vous retrouverez de nombreuses idées grâce au hashtag #buddhabowl 😀

↪ Quelques conseils pour réaliser le parfait Buddha Bowl

Le
Buddha Bowl se compose de différentes couches. La couche

du fond du bol se compose généralement de
salade verte, mâche, cresson ou d’épinards
frais
. Ensuite, c’est au tour des
céréales telles le
quinoa de faire son

entrée. Puis, on opte pour des
légumes colorés et les légumineuses. Enfin, on n’oublie pas les
graines et les

noix. L’idéal est de faire 2/3 de légumes crus ou cuits et 1/3 de céréales et

de légumineuses. Et la sauce dans tout ça ? En fonction de vos goûts, cela

pourra être une vinaigrette, une purée de pois chiches ou une purée de sésame.

Cependant, tout est possible.
A savoir – Privilégiez le bio, les produits de saison et les
céréales complètes.

 

Le Buddha Bowl peut être différent suivant vos goûts. Vous pouvez y ajouter ce que vous souhaitez. Il pourra être vegan, carné, façon brunch, façon asiatique et j’en passe… Soyez inventif!
Vous l’aurez compris le
Buddha Bowl est un
plat savoureux, healthy,
fun et trendy
.
Connaissiez-vous le Buddha Bowl ?